Urban Gardening ist zum Begriff einer neuen Bewegung geworden. Urbane G rten entstehen dabei weltweit aus verschiedenen Motiven sowie Hintergr nden und erf llen vielf ltige Funktionen im Bezug auf eine nachhaltige Entwicklung. Auch in M nster hat sich eine Gruppe von engagierten Stadtg rtnerinnen und Stadtg rtnern zusammengefunden um urbane Landwirtschaft in vielf ltiger Form umzusetzen. In diesem Buch wird das Thema Urban Gardening vorerst theoretisch beleuchtet. Dabei wird unter anderem auf die Entwicklung der urbanen Landwirtschaft und die Funktionen der Stadtg rten f r eine nachhaltige Entwicklung eingegangen. Im Rahmen des BMBF-Forschungsprojekt "Neue Strategien der Ern hrungsnotfallvorsoge" (NeuENV), thematisiert das Buch weiterhin die Bedeutung von urbanen G rten f r eine nachhaltige Ern hrungsnotfallvorsorge. Im anschlie enden Kapitel erfolgt eine ausf hrliche Beschreibung ber die Errichtung des Campusgarten Gr neBeete am Leonardo-Campus in M nster.
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