Voulez-vous savoir comment pr?parer une v?ritable pizza italienne ? partir de rien, directement dans votre cuisine, sans avoir besoin d'un four ? bois professionnel ?
Aujourd'hui, la pizza est l'aliment le plus consomm? au monde, et les raisons en sont claires: elle est vraiment d?licieuse et savoureuse.
Bien que ce soit un plat si populaire, malheureusement, beaucoup pr?f?rent acheter des pizzas surgel?es ou toutes pr?tes.
Beaucoup pensent que faire une excellente pizza maison est tr?s difficile, tandis que d'autres, qui se croient capables, n'excellent pas parce qu'ils ne connaissent pas encore le bon savoir-faire pour faire une pizza maison exceptionnelle au m?me niveau qu'une pizzeria italienne ?toil?e.
Avec ce livre, EDGARD BERNARD, d'origine italienne et chef cuisinier depuis plus de 16 ans, veut partager avec tous les cuisiniers ? domicile ses techniques et son expertise pour pr?parer la vraie pizza selon la tradition italienne, de la mani?re la plus simple possible et ?tape par ?tape.
Dans ce guide de cuisine italienne, vous trouverez:
M?me si vous avez toujours achet? des pizzas surgel?es ou pr?fabriqu?es et que vous n'avez jamais essay? d'en faire ? la maison, ne vous inqui?tez pas, EDGARD BERNARD vous guidera dans la pr?paration simple de votre premi?re d?licieuse pizza italienne faite maison !