Des savons issus de diff rents m langes d'huile de palmiste, d'huile de palme grasse et d'huile de coco ont t pr par s. Les propri t s des huiles ont t tudi es par l'indice d'iode, l'indice d'acidit , l'indice de saponification et la chromatographie en phase gazeuse. Le test de l'indice d'iode d termine la quantit de graisses insatur es dans le savon, l'indice d'acidit indique les milligrammes d'hydroxyde de potassium n cessaires pour neutraliser l'acide gras libre pr sent dans un gramme d' chantillon d'huile, l'indice de saponification d termine la quantit de KOH en milligrammes qui est n cessaire pour neutraliser les acides gras libres obtenus lors de l'hydrolyse compl te d'un chantillon d'huile, et la chromatographie en phase gazeuse est utilis e pour d terminer la quantit des diff rentes cha nes de carbone pr sentes dans l' chantillon donn . Le savon a t pr par avec et sans l'utilisation de colorants ou de parfums artificiels. Les propri t s du savon ont t tudi es sur la base du pourcentage des diff rentes cha nes de carbone pr sentes dans le savon, et il a t conclu que le m lange num ro 7, qui contient 70% d'huile de palme grasse, 20% d'huile de coco, et 10% de palmiste, est le meilleur parmi tous les m langes lorsqu'aucun colorant, parfum et agent de remplissage n'a t utilis .
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