Qu? buscar?a en un libro de cocina si fuese el ?nico que pudiese tener? Este libro servir? para animarnos a probar, entender todo lo que rodea a la labor de alimentarnos, y por supuesto, una herramienta de consulta que nos ayudar? cuando decidamos buscar en otros lugares por nuestra cuenta y no sentirnos perdidos o abrumados. Mi prioridad siempre ha sido, desde el momento que decid? empezar a escribirlo, el facilitaros las tareas, y que ese momento de pensar en la comida, sea un peque?o espacio de paz y silencio dentro de nuestras agitadas vidas. Deseo que os ayude a seguir ese camino que tanto disfrute os va a proporcionar.
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