Uma análise da antropologia da alimentação [Portuguese]

By Yolanda Hernández Pardo

O objetivo geral desta investiga o apresentar "O sistema alimentar dos serranos zapotecas durante a festa da padroeira Virgen del Rosario". Pretende-se demonstrar que o ato de comer, para al m de cumprir uma quest o biol gica, cumpre, neste caso, uma necessidade social: a de manter uma tradi o e uma identidade apesar de se estar noutro territ rio. Para isso, foi realizada uma investiga o geogr fica e hist rica de Cuautepec, que me permitiu compreender como se consolidou a col nia de Malacates, e tamb m aprendi que n o chegaram apenas zapotecas das terras altas, mas tamb m outros migrantes.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: B0CLMRLMJZ
• ISBN13: 9786206565444
• Release Date: October 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 168 Pages
• Weight: 0.56 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"