Salmoni sht nj peshk me vaj q zakonisht klasifikohet sipas oqeanit n t cilin ndodhet. N Paq sor, ato konsiderohen si pjes e gjinis Oncorhynchus, dhe n Atlantik, ato i p rkasin gjinis Salmo. Ekziston vet m nj specie migratore e Atlantikut, por pes lloje ekzistuese t salmonit t Paq sorit: Chinook (ose mbret), sockeye (ose i kuq), coho (ose argjend), roz dhe chum.
Vitamina B12 n salmon mban gjakun dhe qelizat nervore t zhurmshme dhe ju ndihmon t krijoni ADN-n . Por p r sh ndetin tuaj, bukuria e v rtet e salmonit sht pasuria e tij me acide yndyrore omega-3. Shumica e omega-3 jan acide yndyrore "thelb sore". Trupi juaj nuk mund t'i b j ato, por ato luajn role kritike n trupin tuaj.