Des chantillons de p tales de Butea Monosperma de poids connu avec un taux d'humidit initial de 0,86 0,87 ont t soumis au s chage dans un four micro-ondes cinq puissances de sortie diff rentes: 20W, 40W, 60W, 80W, 100W. Le processus de s chage a t men jusqu' ce que le taux d'humidit final atteigne 0,015 0,02 sur une base humide. Les p tales s ch s sont ensuite broy s et soumis au processus d'extraction par soxhlet. La couleur est extraite et les valeurs d'anti-oxydation sont trouv es pour les chantillons s ch s naturellement et les chantillons chauff s par micro-ondes diff rentes puissances. De m me, les diffusivit s effectives ont t d termin es pour Butea Monosperma diff rentes puissances de micro-ondes en utilisant l' quation de Fick. Les valeurs de diffusivit effective augmentent avec l'augmentation de la puissance des micro-ondes.
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