Études phytochimique et antioxydante de l'Epigallocatéchine Gallate

By Ahlem Soussi

L'EGCG est la principale cat?chine trouv?e dans le th? vert ayant des effets b?n?fiques contre de nombreuses maladies telles que le diab?te sucr?. Le diab?te est accompagn? par des anomalies m?taboliques et connu d'?tre associ? au stress oxydatif. La pr?sente ?tude visait ? ?valuer l'effet de l'EGCG contre le diab?te de type 1 et le stress oxydant qui en r?sulte. Nos r?sultats montrent que in vitro l'EGCG poss?de une activit? antioxydante puissante, une activit? anti-inflammatoire et une activit? antidiab?tique et anti-ob?sit?. Une augmentation des diff?rents param?tres biochimiques ?tudi?s (glyc?mie, ur?e, cr?atinine, ASAT, ALAT, TBIL, LDH et le profil lipidique a ?t? enregistr?e. En outre, les TBARS ont augment?s dans le foie et les reins, tandis que les activit?s des syst?mes antioxydants ont ?t? diminu?es. L'administration de l'EGCG a am?lior? toutes les perturbations r?nales et h?patiques observ?es. Ces r?sultats sont confirm?s par l'histologie du foie et des reins des diff?rents lots ?tudi?es. En conclusion, l'EGCG pourrait ?tre utilis? comme compl?ment alimentaire qui peut contribuer aux strat?gies nutritionnelles pour la pr?vention et le traitement du diab?te sucr?.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6138432355
• ISBN13: 9786138432357
• Release Date: October 2018
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 132 Pages
• Weight: 0.45 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"