Tuber: Pasión y muerte en el negocio de la trufa [Spanish]

By Vicente Bartual Soler

Estamos a principios de los anos noventa del siglo pasado. Un joven llega a un pueblo del interior de Espana a realizar un estudio sobre la trufa, hongo muy apreciado en el arte culinario. Su alta... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 150776040X
• ISBN13: 9781507760406
• Release Date: February 2015
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 338 Pages
• Weight: 0.73 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 5.1" x 7.8"