Trop près pour être à l'aise? [French]

By Toni Katharina Kopp

Alors que les alternatives v g tales gagnent en popularit , les sp cialistes du marketing sont confront s un dilemme crucial: ces produits doivent-ils refl ter leurs quivalents d'origine animale ou s'en d marquer ? Cette tude, qui suscite la r flexion, examine comment la d nomination d'un produit - par exemple "lait d'avoine" ou "boisson l'avoine" - influence la perception du consommateur, l' valuation du go t et l'intention d'achat. Gr ce de nouvelles perspectives exp rimentales et une attention particuli re port e l'image de marque dans le monde r el, cette tude r v le pourquoi les mots que nous choisissons ont de l'importance, mais aussi pourquoi le go t r gne toujours en ma tre. Une lecture incontournable pour les sp cialistes du marketing, les innovateurs alimentaires et tous ceux qui s'interrogent sur l'avenir de ce que nous mangeons.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209027857
• ISBN13: 9786209027857
• Release Date: September 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"