Một số m n tr ng miệng cổ điển của miền Nam bao gồm b nh hồ đ o, b nh cobbler đ o, b nh pudding chuối v b nh nhung đỏ. Nhiều m n tr ng miệng trong số n y đ được truyền qua nhiều thế hệ v trở th nh m n ăn ch nh được y u th ch của ẩm thực miền Nam.
Trong những năm gần đ y, sự quan t m trở lại đối với c c m n tr ng miệng miền Nam, khi c c đầu bếp v đầu bếp gia đ nh thử nghiệm c c nguy n liệu v kỹ thuật mới trong khi vẫn giữ được hương vị cổ điển của miền Nam.