Trinkgeld - Eine interdisziplinäre Analyse, einem Kellner oder einer Kellnerin Trinkgeld zu geben [German]

By Stefan Ramert

Inhaltsangabe: Einleitung: Das Trinkgeld ist mittlerweile fast berall als soziale Norm und Sitte in das t gliche Leben der Gesellschaft integriert. Ob Fris r, Kellner, Taxifahrer oder Zimmerm dchen, alle erwarten von ihren Kunden ein kleines finanzielles Dankesch n f r ihre Leistung. Mit der konkreten Ausgestaltung der Norm des Trinkgeldgebens (wie hoch also der tats chliche Geldbetrag ist) besch ftigen sich mit dem zunehmenden Tourismus immer mehr Autoren von diversen Reisef hrern, ohne jedoch ein einheitliches Bild ber die derzeitige Trinkgeldsituation in den verschiedenen Staaten geben zu k nnen. Ebenso besch ftigen sich Zahlreiche Etiquette-B cher mit dieser Norm und geben Vorschl ge, an wen man, wann und wie viel Trinkgeld geben sollte. Die Entstehung des Trinkgeldes und die Motive f r dieses Verhalten zwischen „Herren" und „Dienern," also die Sitte des Trinkgeldgebens, stellt aus konomischer Sicht ein gro es R tsel dar. Der egoistisch denkende Mensch hat konomisch gesehen kein Bestreben f r eine Leistung au er der vereinbarten Entlohnung einen zus tzlichen Betrag zur „Belohnung" zu geben, auch wenn er mit dieser Leistung zufrieden ist. Er muss bei einmaliger Interaktion nicht mit einer „Bestrafung" rechnen, wenn er es unterl sst ein Trinkgeld zu geben. W hrend die klassischen konomie „versagt," versucht die Sozio- konomie dieses Verhalten mit Hilfe eines „sozialen Gewissens" zu erkl ren. Allerdings kann auch eine Integration eines Nutzenverlustes durch unsoziales Verhalten langfristig die Existenz des Trinkgeldes nicht erkl ren. Da ein Trinkgeld in einer Vielzahl von Servicebereichen gegeben wird, beschr nkt sich diese Studie auf eine Untersuchung der Trinkgeldgewohnheiten in Restaurants. Dies geschieht allerdings auch vor dem Hintergrund, dass ber andere Bereiche keine bzw. wenige empirischen Arbeiten und Studien verf gbar sind. Diese Arbeit soll Motive identifizieren, die ein Individuum dazu bringen, ein Trinkgeld zu geben. Dazu wird im zweiten A

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3838674863
• ISBN13: 9783838674865
• Release Date: January 2003
• Publisher: Diplom.de
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"