La producci?n y distribucion agr?cola, como fuente de materia prima que se obtiene mediante el cultivo de la tierra, est? sujeta a una condici?n altamente riesgosa, porque su productividad depende del clima, de los m?todos utilizados para su producci?n, exportacion, la accesibilidad al uso de riego, entre otros, adem?s, demandan la conjunci?n de esa multitud de factores que deber?n combinarse de forma efectiva a la hora de lograr ?ptimos manejos para hacer llegar los productos en optimo estado.