Toxikologie - Querbeet [German]

By Manfred Gey

Toxische Stoffe sind ubiquit r und auf Grund hochempfindlicher Analysenmethoden in allen umweltrelevanten Matrices, biologischen Materialien und Lebensmitteln nachweisbar. Die Frage ist, wann und in welchen Konzentrationen sind sie f r den Menschen gesundheitssch dlich oder sogar t dlich. Rauchen, Alkohol- und Tablettenmissbrauch sind die Klassiker f r Intoxikationen. Aber wie (stark) wirken Toxine, Drogen, Dopingsubstanzen oder toxische Kampfstoffe wie Nowitschok? Die Mechanismen der toxischen Wirkungen sind sehr verschieden - ist eine Kohlenmonoxid-Vergiftung durch wesentlich h here Bindungskraft von CO im Vergleich zum O2 an das Fe-Atoms des H moglobins relativ einfach erkl rbar, so wirken andere Noxen innerhalb komplexer Reaktionen und auf molekularer Ebene. Das cancerogene Benzo(a)pyren ist selbst nicht toxisch - erst wenn es ber mehrere Stufen zum Diol-Epoxid metabolisiert wird, erfolgt die Sch digung der DNA. Die 210 unterschiedlichen Dioxine besitzen extrem verschiedene Toxizit ten - durch Aktivierung eines Aryl-Hydrocarbon-Rezeptors werden Reaktionen ausgel st, die zu Intoxikationen f hren. Das Tetrodotoxins des Kugelfisches blockiert die spannungsaktiven Na-Kan le in den Neuronen und f hrt zu L hmungen. Chemische Kampfstoffe wie Nowitschok (Fall Nawalny) blockieren die Acetylcholinesterase. Weitere wissenschaftliche Erkl rungen beinhalten, warum Zyankali Lactozidose bewirkt, weshalb Cadmium zu Osteoporose f hren kann oder wie Methanol-Abusus blind macht? Spannende Antworten erwarten wir auch in Zukunft: Welche Langzeitfolgen k nnen durch Tattoos entstehen oder setzt sich die E-Zigarette durch?

• Format: Hardcover
• Language: German
• ISBN: 3662676494
• ISBN13: 9783662676493
• Release Date: July 2023
• Publisher: Springer Spektrum
• Length: 350 Pages
• Weight: 1.58 lbs.
• Dimensions: 0.9" x 6.1" x 9.2"