Une bonne sant commence par une bonne alimentation, et une bonne alimentation commence par une alimentation quilibr e. Le contenu de cet ouvrage traite des adaptations et modifications th rapeutiques de l'alimentation normale, ainsi que des modifications alimentaires sp cifiques dans le domaine du bien- tre, des troubles li s des carences nutritionnelles dues des pathologies, des maladies d g n ratives et des conditions dans lesquelles les modifications de l'alimentation et du mode de vie jouent un r le essentiel. Cet ouvrage constituera un guide de r f rence pr cieux pour les m decins, les di t ticiens, les nutritionnistes, les enseignants, les infirmiers, les professionnels de sant et les tudiants en nutrition alimentaire.
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