l'association de la thermodynamique et du transfert de chaleur dans un seul ouvrage offre une approche unifi e des sciences thermiques. Elle montre comment la thermodynamique d finit les limites de l' nergie (ce qui est possible) et comment le transfert de chaleur explique la vitesse et les m canismes (comment et quelle vitesse) l' nergie est chang e. Cette approche fournit aux ing nieurs une vision compl te en reliant la conservation de l' nergie (thermodynamique) des applications pratiques telles que le calcul du rendement des changeurs de chaleur (transfert de chaleur). Cette structure vite de traiter ces deux disciplines s par ment et r v le leur profonde interd pendance dans les syst mes r els, des centrales lectriques aux processus biologiques.
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