Dieses Grundlagenwerk der Thermodynamik erscheint bereits in der 19. Auflage. Es wurde durch viele Beispiele und bungsaufgaben erg nzt, die nun am Ende der Kapitel zu finden sind.
Die Theorie der Thermodynamik wird systematisch entwickelt, wobei die zentrale Bedeutung der Bilanzierungen von Masse, Energie und Entropie in besonderer Weise herausgestellt wird. Bilanzen und allgemein g ltige Zusammenh nge zwischen thermodynamischen Zustandsgr en werden zun chst f r beliebige thermodynamische Systeme abgeleitet und danach auf eine Vielzahl technisch bedeutsamer Spezialf lle angewandt. Der Stoff wird einerseits wissenschaftlich streng, andererseits sehr anschaulich dargestellt.
Band 1 des zweib ndigen Werkes enth lt u. a. eine Einf hrung in die W rme bertragung, ein Kapitel ber Stoffeigenschaften, ein Kapitel ber die wichtigsten thermodynamischen Prozesse, Berechnungsbeispiele mit ausf hrlichen L sungen sowie bungsaufgaben. Das Buch eignet sich hervorragend als Lehrbuch und als Nachschlagewerk.Band 2 behandelt Mehrstoffsysteme und chemische Reaktionen.