The Fat Duck-kompendium [Norwegian]

By Jonas Emmerhoff

I over to ti r har The Fat Duck-kompendium v rt i forkant av kulinarisk innovasjon, og flyttet grensene for hva som er mulig p kj kkenet. N , for f rste gang, deler kokkeeier Heston Blumenthal sine signaturoppskrifter i The Fat Duck-kompendium, en fantastisk hyllest til den verdensber mte Michelin-restauranten.

Denne kokeboken tar leserne med p en kulinarisk reise gjennom restaurantens mest ikoniske retter, fra den ber mte sneglegr ten til den innovative Sound of the Sea. Hver oppskrift presenteres med imponerende fotografi og detaljerte instruksjoner, slik at leserne kan gjenskape magien til The Fat Duck p sine egne kj kken.

Men denne kokeboken er mer enn bare en samling oppskrifter - den er et glimt inn i den kreative prosessen som gj r The Fat Duck-kompendium til en av de mest innovative og respekterte restaurantene i verden. Fra bruk av banebrytende teknikker og utstyr til n ye vurdering av hver ingrediens, The Fat Duck-kompendium er en mesterklasse i kulinarisk kreativitet.

Enten du er en profesjonell kokk eller en hjemmekokk som nsker ta ferdighetene dine til neste niv , er The Fat Duck Cookbook et viktig tillegg til kokeboksamlingen din. Gj r deg klar til begi deg ut p et kulinarisk eventyr ulikt alle andre..

• Format: Paperback
• Language: Norwegian
• ISBN: 1835003052
• ISBN13: 9781835003053
• Release Date: May 2023
• Publisher: Jonas Emmerhoff
• Length: 238 Pages
• Weight: 0.71 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"