O desafio da inseguran a alimentar e da fome em todo o mundo e nos pa ses em desenvolvimento, particularmente na frica, continua a ser uma quest o preocupante para especialistas e governos desses pa ses. A competi o direta entre o homem e os seus animais dom sticos por alimentos convencionais tem aumentado, levando a um aumento geral no custo dos alimentos. V rios ingredientes alimentares n o convencionais obtidos a partir de subprodutos agr colas t m sido utilizados na alimenta o de animais, especialmente ruminantes, num esfor o para reduzir a competi o por alimentos e, a longo prazo, os custos. Ensaios alimentares com casca de ovo e farinha de ossos na nutri o de aves s o um esfor o para substituir fontes mais caras de c lcio e outros minerais por outras facilmente dispon veis, sem comprometer o desempenho das aves. O c lcio e o f sforo s o nutrientes minerais essenciais para as galinhas poedeiras e frangos de corte, pelo que as cascas de ovo e a farinha de ossos, que est o facilmente dispon veis, foram inclu das na ra o das aves para reduzir o custo da alimenta o e maximizar o lucro dos agricultores. Por conseguinte, recomendado aos avicultores que t m estes subprodutos facilmente dispon veis na sua localidade para que possam maximizar os seus lucros.
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