![Tecnologia do álcool e das leveduras [Portuguese] 6207869486 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/61AF57EBCDD392184A1A64D645F98446F8E718E9.jpeg)
O livro intitulado "Tecnologia do lcool e das leveduras" est estruturado em 10 cap tulos: A tecnologia do lcool e da levedura; Mat rias-primas utilizadas no fabrico do lcool e da levedura; Mat rias auxiliares e utilidades utilizadas no fabrico do lcool e da levedura; A tecnologia...