![Technologies post-récolte pour les fraises [French] 6200713316 Book Cover](https://m.media-amazon.com/images/I/41NR3Az56TL._SL500_.jpg)
De nos jours, les pertes de fruits apr s r colte sont tr s importantes. Afin de les r duire, il est n cessaire d'utiliser de meilleures technologies post-r colte pour maintenir la dur e de conservation, mais l' chelle mondiale, les consommateurs exigent une production alimentaire...