Le ma s doux (Zea mays L. Saccharata) est l'un des groupes de ma s (Zea mays) et est class sur la base des caract ristiques du grain. Le ma s doux gagne en importance dans les h tels toil s et les zones urbaines pour la pr paration de soupes sp ciales, de confiseries, de confitures, de cr mes, de p tes de style et d'autres d licieux produits comestibles. Il est galement cultiv comme l gume pour tre consomm frais dans certaines parties du monde. En outre, son fourrage est tr s succulent, app tissant et digeste. Dans le Konkan, les basses temp ratures et le manque de moyens d'irrigation pendant la saison post-pluvieuse sont les principales contraintes pour la croissance et le d veloppement du ma s doux rabi. Lorsque la culture est cultiv e basse temp rature, la germination est retard e et le peuplement de la plante est faible. Cependant, pour exploiter la production de ma s doux rabi, il est urgent de mettre en place une technologie de culture appropri e. Dans la r gion de Konkan, l'irrigation par puits est disponible jusqu'en mars. On manque d'informations sur l'utilisation efficace et conomique d'engrais azot s, de fumier de volaille et de Panchagavya avec un paillis de poly thyl ne pour le ma s doux, en particulier dans les sols lat ritiques.
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