TCP - Évaluation de l'activité antioxydante de certains extraits de plantes indiennes [French]

By Yogesh Jasrai and Riddhi Patel

Un antioxydant est une mol cule capable de ralentir ou d'emp cher le processus d'oxydation et de prot ger les cellules contre les radicaux libres r actifs et les m taux ch latants dans l'organisme. long terme, les antioxydants jouent un r le important dans la pr vention et l'apparition de diverses maladies d g n ratives telles que l'arthroscl rose, les crises cardiaques, le vieillissement, le cancer, etc. Les antioxydants sont naturellement pr sents dans une grande vari t de fruits et l gumes et d'autres parties de plantes. De nos jours, l'utilisation des antioxydants synth tiques est soumise des restrictions en raison de leurs propri t s toxiques. De nombreuses recherches tentent donc de trouver de nouvelles sources d'antioxydants d'origine naturelle ayant un large spectre d'action. Comme la plupart des plantes m dicinales indiennes, d'une grande diversit , n'ont pas encore fait l'objet d'une valuation scientifique pour ces propri t s, nous tentons ici de trouver des sources v g tales potentiellement antioxydantes. Vingt-et-une plantes ayant une importance m dicinale ethnobotanique ont t s lectionn es pour la pr sente tude et ont t extraites l'aide de quatre solvants de polarit diff rente, ce qui a permis de pr parer quatre-vingt-quatre extraits. Les extraits ont t analys s et la teneur en ph nol a t estim e l'aide de la m thode Folin-Ciocalteau.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209116655
• ISBN13: 9786209116650
• Release Date: October 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"