Técnicas analíticas para deteção e quantificação de micotoxinas [Portuguese]

By Shazia Iftikhar

Este manual de laborat rio uma tentativa de fornecer uma vis o geral dos problemas e quest es levantados pelas micotoxinas, metab litos secund rios nocivos dos fungos, em alimentos, ra es, plantas, animais e seres humanos. Os autores se esfor aram para apresentar e explicar o princ pio de funcionamento, a instrumenta o e as aplica es de v rias t cnicas anal ticas, com foco especial em seu uso para a detec o de micotoxinas em v rios produtos agr colas, alimentos e outras subst ncias.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6208007003
• ISBN13: 9786208007003
• Release Date: May 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"