Weins?ure- und ?pfels?urederivate sind sehr n?tzliche Bausteine f?r die asymmetrische Synthese von gro en organischen Molek?len. Diese sog. enantioselektiven Synthesen sind von gr? ter Bedeutung in der Naturstoff-Forschung sowie in der Feinchemie und pharmazeutischen Industrie. Dieses Buch liefert einen genauen und umfassenden ?berblick ?ber die chemischen Eigenschaften und synthetischen Anwendungen aller Derivate der Wein- und ?pfels?ure. Ideal f?r alle, die auf diesem Gebiet arbeiten. Auch f?r Studenten! Es enth?lt Hunderte chemischer Reaktionen, 50 gro e Tabellen und 2.000 Verweise: Eine ersch?pfende Behandlung von Struktur, Eigenschaften und synthetischen Anwendungen von 20 Derivatklassen der Wein- und ?pfels?ure. (02/99)
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