Tam Kudüs Yemek Kİtabi [Turkish]

By Kemal Özkan

Kud s Yemek Kitabı sizi, Kud s' n zengin ve eşitli lezzetlerini keşfedeceğiniz Orta Doğu'nun kalbine bir mutfak yolculuğuna ıkarıyor. 100 leziz tarif i eren bu yemek kitabı, sokak yemeklerinden ev yapımı yemeklere kadar şehrin mutfak geleneklerinin bir kutlamasıdır.

Her tarife, Kud s mutfağının alamet-i farikası olan canlı ve renkli yemekleri sergileyen tam renkli bir resim eşlik ediyor. Her tarif i in bir tane olmak zere 100 renkli resimle, her yemeğin g zelliğini ve karmaşıklığını ve nasıl sunulduğunu g rebileceksiniz.

Kud s Yemek Kitabı'ndaki tarifler, Yahudi, Arap ve Hıristiyan geleneklerinden etkilenen şehrin ok k lt rl mirasını yansıtıyor. Meze tabakları ve doyurucu g ve lerden tatlı ve tuzlu hamur işlerine kadar bu yemek kitabında herkes i in bir şeyler var.

Makluba ve musakhan gibi geleneksel Filistin yemeklerinin yanı sıra falafel ve shakshuka gibi pop ler İsrail yemeklerinin tariflerini de bulacaksınız. Kud s Yemek Kitabı ayrıca za'atar ve tahin gibi Kud s mutfağı i in gerekli olan baharat karışımları ve eşnilerle ilgili bir b l m i erir.

Tariflere ek olarak, Tam kud s yemek kitabi, yerel halkın ve yemek uzmanlarının hikayeleri ve anekdotlarıyla şehrin canlı yemek k lt r ne bir bakış sunuyor. İster deneyimli bir aş ı olun ister mutfakta acemi olun, bu yemek kitabı sizi Kud s sokaklarına taşıyacak ve eşitli ve lezzetli mutfağını keşfetmeniz i in size ilham verecek.

• Format: Paperback
• Language: Turkish
• ISBN: 1835002935
• ISBN13: 9781835002933
• Release Date: May 2023
• Publisher: Kemal Ozkan
• Length: 290 Pages
• Weight: 0.86 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"