Sustentabilidade no mercado alimentar [Portuguese]

By Tanja Herk

O tema do desperd cio alimentar cada vez mais abordado atualmente, seja em document rios ou por pessoas empenhadas em combater o problema atrav s de projetos. O desperd cio alimentar n o envolve apenas os alimentos em si, mas tamb m os recursos necess rios para a sua produ o. Este trabalho aborda o problema do desperd cio alimentar, bem como as iniciativas europeias e austr acas para combat -lo, e tenta mostrar a dimens o deste desperd cio. No decorrer do trabalho, tamb m salientada a import ncia da sensibiliza o como um passo importante na luta contra o desperd cio alimentar.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 620898890X
• ISBN13: 9786208988906
• Release Date: June 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"