Cet ouvrage est justifi par l'augmentation du nombre d'enfants en surpoids au Br sil et, surtout, par les risques associ s cette condition, tels qu'une plus grande vuln rabilit au d veloppement du diab te sucr , de la dyslipid mie et de l'hypertension. En ce sens, les donn es tudi es visent comprendre l' tat nutritionnel des enfants, ainsi que son association avec la consommation alimentaire. Ces donn es sont importantes non seulement pour les soignants, mais aussi pour les professionnels de la sant , car elles peuvent faciliter la mise en oeuvre d'interventions visant minimiser la pr valence de l'exc s de poids chez les enfants, prot geant ainsi leur sant .
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