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Paperback Supply-Chain-Management verdeutlicht an der Lebensmittelindustrie [German] Book

ISBN: 3346912728

ISBN13: 9783346912725

Supply-Chain-Management verdeutlicht an der Lebensmittelindustrie [German]

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,2, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Supply-Chain-Management scheint die pr destinierte Antwort auf die eben geschilderten Anforderungen unserer Zeit zu sein. Es verbindet und erweitert den bisher bekannten Logistikvorgang, indem es die Prozesse zwischen Produktion, Lager, Service und Verkauf steuert und optimiert. Die vorliegende Arbeit versucht dies an einem Beispiel der Lebensmittelindustrie, dem Handelsriesen Edeka, zu verdeutlichen. In unserer modernen und schnelllebigen Gesellschaft ist alles scheinbar unmittelbar auf Knopfdruck miteinander verbunden. Die Globalisierung, sowie die Technologisierung, geben den Menschen das Gef hl und das Versprechen, dass alles zu jeder Zeit verf gbar ist. Die Covid-19-Pandemie hat diese Einstellung zur Beschaffung von G tern massiv verst rkt. S mtliche ben tigten Waren und Dienstleistungen wurden per Mausklick ausgesucht, bestellt und konsumiert. Das klassische Einkaufen ist mit einem enormen Ruck ins Abseits gerutscht. Dieser bereits vor Covid abzusehende Trend scheint trotz weitestgehender Normalisierung im Alltag dennoch auf Kurs zu bleiben. Der Gro teil der Menschheit hat sich daran gew hnt, seine Eink ufe bequem zu Hause am PC zu t tigen, flexibel und m helos. Dabei sind lange Wartezeiten und Verz gerungen in der Logistik ein nicht gern gesehenes bel. Das Supply-Chain-Management, das im Gegensatz zu anderen wirtschaftsstarken L ndern, wie beispielsweise Amerika, nur z gerlich in Deutschland an Fahrt und Bedeutung aufnimmt, bildet ein immer wichtigeres Instrument zur Optimierung dieser beschriebenen Prozesse.

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