A defici?ncia de ferro ? globalmente a forma mais comum de defici?ncia de nutrientes. A preval?ncia da car?ncia de ferro ? estimada em cerca de 30% da popula??o mundial total. O ferro tem uma baixa taxa de dissolu??o e absor??o no organismo. Assim, h? necessidade de desenvolver comprimidos mastig?veis com maior absor??o de ferro, de modo a superar os estados de car?ncia de ferro. O presente livro enfatizou a utiliza??o de fontes naturais de ferro e a formula??o no comprimido mastig?veis para evitar varia??es de dose e toxicidade dos compostos sint?ticos de ferro.
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