Suplementação enzimática sobre o desempenho de frangos de carne [Portuguese]

By Bharathidhasan Ayyadurai

O maior desafio perante o nutricionista animal ? minimizar o custo da alimenta??o sem comprometer a qualidade da ra??o para explorar ao m?ximo o potencial gen?tico da ave. A escassez na disponibilidade de ingredientes alimentares para a produ??o av?cola obriga a utilizar os recursos de nutrientes alternativos, que cont?m n?veis mais elevados de factores anti nutritivos (ANF) como os polissac?ridos n?o amido (NSPs) e o f?sforo fitato. Estes ANF n?o s?o utilizados no sistema intestinal das aves de capoeira devido ? falta de enzimas e tamb?m interferem com o processo normal de digest?o das aves, reduzindo assim a disponibilidade de nutrientes. Identificar as formas de superar os efeitos nocivos da ANF e de os utilizar de forma ben?fica s?o as necessidades do momento. Uma das formas mais promissoras ? a utiliza??o de enzimas. A utiliza??o de prepara??es enzim?ticas contendo celulase, hemicelulase e fitase ? considerada ?til para aumentar o valor nutritivo dos alimentos com NSPs elevados e f?sforo de fitato. As enzimas alimentares melhoraram o ganho de peso, o consumo de ra??o e a efici?ncia alimentar em frangos de carne. A digestibilidade e metabolizabilidade da ra??o tamb?m aumentou com a adi??o de enzimas aos frangos de carne e o custo da ra??o por kg de aumento de peso foi reduzido.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205603934
• ISBN13: 9786205603932
• Release Date: January 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.28 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"