Superando os desafios do descascamento da mandioca na Nigéria [Portuguese]

By Opeyemi Oyelade

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) uma cultura muito comum na Nig ria devido sua import ncia econ mica. A Nig ria o maior produtor de mandioca da frica. poss vel ganhar muito dinheiro com a mandioca, proporcionando divisas ao pa s atrav s da exporta o dos seus produtos. A mandioca um tipo de cultura que, se n o for processada dentro de 2 a 3 dias ap s a colheita, come a a deteriorar-se. O descascamento da mandioca tem sido um grande obst culo na ind stria de processamento da mandioca na Nig ria, reduzindo assim a quantidade de mandioca destinada a ser processada em produtos acabados por dia para atender quantidade necess ria para exporta o. Este estudo tem como objetivo mostrar os v rios esfor os feitos por indiv duos, institui es e outros rg os para fornecer v rias solu es para o descascamento da mandioca na Nig ria.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206805891
• ISBN13: 9786206805892
• Release Date: April 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"