Substrats pour améliorer la productivité du champignon de paille de riz (French Edition)

By Amit Kumar Maurya

Les champignons sont les organes de fructification de champignons charnus comestibles et populaires pour leur d licatesse et leur valeur alimentaire nutritionnelle. Le champignon de paille de riz (Volvariella volvacea) est un champignon commun ment cultiv en Inde. La pr sente tude a t men e dans le laboratoire de champignons du D partement de pathologie v g tale de l'Universit d'agriculture et de technologie Narendra Dev, Kumarganj, Faizabad. Parmi les cinq milieux de culture test s, le milieu agar dextrose de pomme de terre a permis la meilleure croissance de Volvariella volvacea, suivi par les milieux agar d'extrait de malt, d'extrait de racine de carotte, de d coction de son de riz et d'extrait de grain de bl . Cinq substrats diff rents ont t valu s pour la production de blanc, parmi lesquels le grain de sorgho s'est av r le meilleur substrat pour la production de blanc de Volvariella volvacea, suivi du millet perl , du grain de bl , du grain de ma s et du grain de pois. Sur les quatre substrats test s, les d chets de coton ont donn un rendement et un nombre de fructifications maximum, suivis de la paille de riz, de la paille de pois et de la paille de bl .

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205250152
• ISBN13: 9786205250150
• Release Date: October 2022
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"