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Paperback Substitutos do açúcar na prevenção de cáries dentárias [Portuguese] Book

ISBN: 620531990X

ISBN13: 9786205319901

Substitutos do açúcar na prevenção de cáries dentárias [Portuguese]

A associa??o entre o consumo de a??car e a c?rie dent?ria tem sido bem documentada. A c?rie dent?ria ? a doen?a que se manifesta como um processo din?mico na boca. Existe uma rela??o din?mica entre os a??cares e a sa?de oral. Os a??cares e outros carboidratos ferment?veis, depois de hidrolisados por amilase salivar, fornecem substrato para as ac??es das bact?rias orais, que por sua vez baixam a placa bacteriana e o pH salivar. A ac??o resultante ? o in?cio da desmineraliza??o dos dentes. Foram inclu?das no estudo crian?as e adolescentes com menos de 18 anos de idade que tenham dentes permanentes ou dec?duos ou ambos. Este livro destina-se a auxiliar a Utiliza??o de goma doce de xilitol na pr?tica dent?ria e em Iniciativas de Sa?de P?blica. Pode ser promovido como uma medida preventiva de sa?de p?blica.

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