Sublime Sous Vide: La Révolution Culinaire à Domicile [French]

by Alain Duval

"Sublime Sous Vide: La R?volution Culinaire ? Domicile" est un guide pratique et innovant sign? par Alain Duval, chef renomm?, qui vous apprendra les secrets de la cuisson sous vide, technique ? la fois moderne et raffin?e. Avec le sous vide, Duval vous montre comment pr?parer des repas d?licieux, parfaitement cuits, et ce, de fa?on constante.

Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes: c'est une introduction compl?te...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1835199275
• ISBN13: 9781835199275
• Release Date: July 2023
• Publisher: Alain Duval
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"