Die Alternaria-F?ule ist eine der schwerwiegendsten Weizenkrankheiten, die in allen Weizenanbaugebieten des Landes auftritt. Der Schweregrad der Krankheit variiert jedoch von Weizensorte zu Weizensorte. Aus diesem Grund wurden im Rahmen der vorliegenden Studie sieben Weizensorten wie HUW 612, K 508, K 708, HD 3003, K 402, HUW 468 und PBW 343 auf ihre Resistenz hin untersucht. Die Beobachtung der Daten des l?slichen Proteins, des Gesamtproteins und des Phenols ergab, dass alle Sorten unterschiedlich auf die Alternaria-F?ule reagieren. Auch das Stadium der Pflanze reagiert unterschiedlich auf die Krankheit. Der m?gliche Mechanismus der Resistenz ergab, dass die h?here Menge an Gesamtphenol und l?slichem Protein zu einem geringeren Auftreten der Krankheit f?hrte. Bei diesem Gehalt zeigte K 0708 den h?chsten Gehalt an l?slichem Protein mit 31,52 mg/gm, 30,79 mg/gm, 29,73 mg/gm und 29,50 mg/gm im Keimlings-, Bl?te-, Teig- bzw. Hartteigstadium. Auch der Gesamtphenolgehalt war mit 3,12 mg/gm, 2,98 mg/gm, 2,75 mg/gm und 2,60 mg/gm im Keimlings-, Bl?te-, Teig- und Hartteigstadium bei derselben Sorte am h?chsten.
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