Die Tomate (Lycopersicon esculentum Mill) ist eine wichtige kommerzielle Gem?sepflanze, die weltweit angebaut wird und eine herausragende Stellung in der weltweiten Gem?sewirtschaft einnimmt. Sie ist auch f?r ihren hervorragenden N?hrwert bekannt. Die Tomate geh?rt zur Familie der Nachtschattengew?chse (Solanaceae). Unter den Gem?sesorten steht die Tomate in Indien an dritter Stelle nach der Kartoffel und der Zwiebel, weltweit jedoch an zweiter Stelle nach der Kartoffel und an erster Stelle unter den Verarbeitungspflanzen und zweifellos die beliebteste Gartenpflanze. Indien steht an zweiter Stelle bei der Anbaufl?che (865000 Tausend Hektar) und bei der Produktion (16826000 Tausend Tonnen) mit einer durchschnittlichen Produktivit?t von 19,5 Tonnen/ha.
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