Steigerung der Kartoffelproduktion [German]

By Muhammad Rashid Shaheen, Choudhary Muhammad Ayyub, Tehmina Asghar

Die Kartoffel (Solanum tuberosum L.) ist eine Kulturpflanze der gem igten Zone, die zur Familie der Solanaceae geh rt. Es wurden fast 4300 einheimische Kartoffelsorten gefunden, die in verschiedenen Farben, Formen und Gr en erh ltlich sind. Davon sind 180 wilde Kartoffelsorten, die aufgrund ihrer Giftigkeit nicht essbar sind. Kartoffeln haben einen hohen N hrwert, da sie einen Teil des t glichen Kalorienbedarfs des Menschen decken. Sie liefern viele wichtige N hrstoffe und Vitamine, darunter Kalium, Phosphor, Mangan, Magnesium, Fols ure, Vitamin C und Vitamin B6. Die weltweite Produktion wird auf 374 Millionen Tonnen pro Jahr gesch tzt, und in vielen Regionen der Welt wird sie als Grundnahrungsmittel verwendet. Die j hrliche Produktion Pakistans wird auf 20 Tonnen/ha gesch tzt, obwohl sie von Jahr zu Jahr schwankt, aber einen steigenden Trend aufweist. Punjab ist die f hrende Kartoffelproduktionsprovinz, gefolgt von NWFP, Belutschistan und Sindh. Der Anteil Pakistans an der weltweiten Kartoffelproduktion betr gt weniger als 1 %. Dies ist auf ein suboptimales Management zur ckzuf hren, wobei einer der wichtigsten Aspekte das Ern hrungsmanagement ist. Kartoffelpflanzen stellen strenge Anforderungen an ein ausgewogenes D ngungsmanagement, ohne das das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen beeintr chtigt werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6209404820
• ISBN13: 9786209404825
• Release Date: December 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"