Statut en zinc, polymorphisme du gène SOD3 et risque cardiovasculaire [French]

By Camila Revoredo, Heila Dias, Dilina Marreiro

Les interactions entre les facteurs environnementaux et g n tiques entra nent une augmentation du risque de maladies cardiovasculaires. cet gard, des tudes cliniques et observationnelles ont mis en vidence une relation entre les caract ristiques quantitatives et qualitatives de l'alimentation et la survenue de ces maladies, car certains composants alimentaires peuvent tre impliqu s dans le m tabolisme des lipoprot ines. D'autre part, l'action des nutriments ayant une fonction antioxydante est importante dans la protection vasculaire, comme le zinc min ral. L'enzyme superoxyde dismutase 3 (SOD3) est l'une des enzymes qui ont besoin du zinc comme cofacteur et agit contre la production intracellulaire de radicaux libres. Cependant, un polymorphisme peut se produire dans le g ne qui code la SOD3, tel que le polymorphisme Arg213Gly, ce qui entra ne une r duction de l'activit antioxydante de cette enzyme dans la paroi vasculaire, diminuant ainsi sa protection contre les radicaux libres dans les vaisseaux. Par cons quent, tant les modifications des concentrations de zinc que l'existence du polymorphisme Arg213Gly dans le g ne de l'enzyme SOD3 peuvent tre associ es une r duction de son activit antioxydante et, par cons quent, un risque accru de d velopper des maladies cardiovasculaires.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209127681
• ISBN13: 9786209127687
• Release Date: October 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.18 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"