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Paperback Status der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit [German] Book

ISBN: 6205254344

ISBN13: 9786205254349

Status der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit

Unter Ern?hrungssicherheit versteht man eine Situation, in der die Menschen ausreichend mit Nahrungsmitteln versorgt sind und nicht hungern m?ssen. Es gibt 868 Millionen Menschen, die an Hunger leiden, aber nur 2 % davon leben in den Industriel?ndern und die restlichen 98 % in den Entwicklungsl?ndern (FAO, 2010). In Indien leben fast 27 % der Menschen unterhalb der Armutsgrenze. "Ern?hrungssicherheit ist der Zugang aller Menschen zu jeder Zeit zu gen?gend Nahrung f?r ein aktives, gesundes Leben" (WHO). Die Ern?hrungssicherheit ist nicht nur ein globales Problem, sondern auch ein regionales und lokales Problem. Der Bezirk Malda ist einer der r?ckst?ndigsten Bezirke in Westbengalen, was Bildung, Wirtschaft, Soziales und Infrastruktur angeht. Jedes Jahr werden die gr? ten Teile des Distrikts Malda von ?berschwemmungen heimgesucht. Dadurch wird die Nahrungsmittelproduktion stark beeintr?chtigt, und vor allem die Landwirte m?ssen 2-3 Monate im Jahr um Nahrung k?mpfen. Verschiedenen Studien zufolge leiden viele Menschen aufgrund mangelnden Bewusstseins, obwohl sie ?ber ausreichend Einkommen und Lebensmittel verf?gen. Die Studie basiert auf Prim?rdaten und versucht, die tats?chliche Situation der Ern?hrungssicherheit auf der Grundlage verschiedener Dimensionen zu ermitteln.

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