Das W?rterbuch enth?lt mehr als 7000 deutsche Begriffe mit den entsprechenden spanischen ?bersetzungen ausschlie lich aus dem Bereich der Speise- und Getr?nkekarten. Streng alphabetisch geordnet und ohne F?lleintr?ge ist es genau auf den Punkt gebracht und Gastronomiefachleuten und ?bersetzern eine wirkliche Hilfe bei der ?bertragung von deutschen Speisekarten in die spanische Sprache. Alle Bereiche von der Vorspeise ?ber Getr?nke, Obst- und Gem?sesorten, regionale Spezialit?ten, Fleisch, Fisch, Wild, Salate, K?se, Teigwaren, Eierspeisen, Suppen, Gew?rze, Zubereitungsarten, Saucen, Meeresfr?chte, Gefl?gel etc. bis zur Nachspeise sind hier abgehandelt. Das W?rterbuch ist das Ergebnis von ca. 30 Jahren ?bersetzert?tigkeit auf dem sehr speziellen Gebiet der Gastronomie und damit ?u erst praxisbezogen.
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