Met "Sous Vide Simpliciteit" van Koen De Witte, leer je de kunst van het sous vide koken beheersen. Dit kookboek is ontworpen voor nieuwkomers in de wereld van sous vide en is de ideale gids om te beginnen met deze revolutionaire kooktechniek. Koen De Witte, een ervaren sous vide chef en een erkende autoriteit in de gastronomische wereld, biedt je de kennis en vaardigheden om de perfectie in de keuken te bereiken. Door zijn jarenlange...