Sous Vide: Perfekcyjne Smaki pod Kontrolą Temperatury [Polish]

By Marcin Kowalski

"Sous Vide: Perfekcyjne Smaki pod Kontrolą Temperatury" to niezwykla książka kucharska, napisana przez utalentowanego autora Marcina Kowalskiego, kt ry pokaże Ci magię sous vide - rewolucyjnej metody gotowania.

W tej książce odkryjesz tajemnice przygotowywania smakowitych dań za pomocą techniki sous vide. Poprzez precyzyjną kontrolę temperatury i dlugotrwale gotowanie w pr żni, osiągniesz niezr wnane efekty - mięso soczyste i delikatne, warzywa chrupiące, a smaki skoncentrowane i intensywne.

Marcin Kowalski podzieli się z Tobą swoimi sprawdzonymi przepisami, wskaz wkami i trikami, abyś m gl opanowac sztukę gotowania sous vide w swojej wlasnej kuchni. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją kulinarną przygodę, ta książka będzie Twoim niezawodnym przewodnikiem.

Zainspiruj się nowymi pomyslami na przygotowanie mięsa, ryb, warzyw i deser w przy użyciu metody sous vide. Odkryj harmonię smak w i tekstur, kt re można osiągnąc dzięki precyzyjnemu kontrolowaniu procesu gotowania.

"Sous Vide: Perfekcyjne Smaki pod Kontrolą Temperatury" to nie tylko książka kucharska, ale r wnież hold dla sztuki doskonalości w kuchni. Pozw l sobie na eksperymentowanie i odkrywanie nowych wymiar w smak w dzięki tej rewolucyjnej metodzie gotowania.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 1835194400
• ISBN13: 9781835194409
• Release Date: June 2023
• Publisher: Marcin Kowalski
• Length: 216 Pages
• Weight: 0.65 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"