Sources de matières grasses et additifs alimentaires dans la nutrition du poulet de chair [French]

By Engy Zaki

Ce livre se concentre sur l'effet des huiles v?g?tales avec ou sans ajout d'additifs alimentaires dans les r?gimes de finition des poulets de chair. Il passe en revue l'influence de l'utilisation de diff?rents types d'huiles v?g?tales comme source de graisse dans l'alimentation des poulets de chair. Il couvre ?galement l'impact de l'utilisation d'enzymes comme additifs alimentaires commerciaux dans la production d'aliments pour poulets de chair. Ce livre se compose de 4 chapitres dont l'objectif est de fournir des informations de base sur la nutrition du poulet de chair et son effet sur les performances de croissance, les caract?ristiques de la carcasse et la qualit? de la viande. La description et l'illustration des 4 chapitres sont bas?es sur des documents pr?par?s par plusieurs chercheurs entre 1991 et 2018.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205809117
• ISBN13: 9786205809112
• Release Date: March 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"