Sostituti dello zucchero nella prevenzione della carie dentale [Italian]

By Dushyant Pal Singh and Manish Kumar

L'associazione tra il consumo di zucchero e la carie dentale ? ben documentata. La carie dentale ? una malattia che si manifesta come processo dinamico nella bocca. Esiste una relazione dinamica tra zuccheri e salute orale. Gli zuccheri e gli altri carboidrati fermentabili, dopo essere stati idrolizzati dall'amilasi salivare, forniscono il substrato per l'azione dei batteri orali, che a loro volta abbassano la placca e il pH salivare. L'azione risultante ? l'inizio della demineralizzazione dei denti. Sono stati inclusi nello studio bambini e adolescenti di et? inferiore ai 18 anni con denti permanenti o decidui o entrambi. Questo libro ha lo scopo di aiutare l'uso di gomme da masticare zuccherate con xilitolo nella pratica odontoiatrica e nelle iniziative di salute pubblica. Pu? essere promosso come misura preventiva di salute pubblica.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6205319985
• ISBN13: 9786205319987
• Release Date: October 2022
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"