Somos Lo Que Comemos: Las 175 Preguntas del Consumidor Alimentario [Spanish]

By Pilar Plans

Engorda m s la miga que la corteza? Por qu pican y amargan algunos aceites de oliva? Qu es el surimi? Cu l es la raz n por la que la leche no sabe como antes? Son mejores los huevos morenos que los blancos? Por qu algunas carnes sueltan agua y espuma al fre rlas? Qu diferencia hay entre hortaliza, verdura y legumbre? Es lo mismo un fino que una manzanilla? Qu es el gluten? Y un alimento prebi tico?Somos lo que comemos da respuesta a estas y otras preguntas -hasta un total de 175- que, a buen seguro y en m s de una ocasi n, nos hemos hecho como consumidores alimentarios. Su respuesta y conocimiento influir n no s lo en lo que compremos, sino tambi n en la salud que tengamos. Somos lo que comemos nace para aclarar dudas ya que hay verdadera necesidad de instruir a un p blico vido de respuestas, con un lenguaje sencillo, claro y directo , explica su autora.Su f cil y amena lectura te permitir asimilar conocimientos suficientes cientes para saber comprar mejor, eligiendo, entre toda la gama de productos que ofrece el mercado, aquel que m s te convenga y que mejor se adapte a tus necesidades.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 8483569744
• ISBN13: 9788483569740
• Release Date: April 2015
• Publisher: Lid Editorial
• Length: 288 Pages
• Weight: 1.00 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 5.9" x 8.9"