Dieses Koch- und Backbuch ist eine handschriftliche Sammlung von Lieblingsrezepten der Einwohner von Renquishausen. Manche davon sind aus alten Zeiten berliefert, andere erst k rzlich entdeckt. Neben Spezialit ten unserer Heimat sind zahlreiche neue Geschmackserlebnisse enthalten, die f r eine raffinierte Abwechslung im Speiseplan sorgen. Als Besonderheit werden neben der Geschichte des Backhauses typische Rezepte daraus preisgegeben - vom Holzofenbrot bis hin zum Brittlekuchen.
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