Velkomin ? hinum skemmtilega og brag?r?ka heimi th??skrar matrei?slu! B?kin "Smekkur ? Tha?l?nd" er itt skref inn ? ?n gjulegar og spennandi matrei?slut kif ri, ar sem eldri og n?jungar sameinast til a? skapa ?rangursr?k s?na brag?lauka heim.
Hj?rtur Krukkuson, fiknur ?stfanginn af th??sku mati, deilir me? ?r s?num ?n gjulega reynslu og pers?nuleikar?kum matuppskriftum, sem ? getur b?i? til me? einf?ldum hlutum ?r matv?rusafni ?nu. Hann tekur ig me? ? spennandi fer?alag ar sem ? l rt hvernig ? a? nota krydd, hr?safi, og elsku til a? b?a til ?n gjulegar og brag?r?kar th??skar r?ttir.
Me? essari b?k f r?u t kif ri til a? n??a a? krydd og smekk essarar fj?lbreytilegu matmenningar og skapa inn eigin heimager?a Thai meisturverk.
Hj?rtur Krukkuson er b?kmenntafr ?ingur, sk?ld, og matrei?slu?lskandi sem hefur fl?tt ig til Tha?lands ? hverju s?nu fr?t?ma til a? safna eldri og n?jungum uppskriftum og kynnt ig th??skri matmenningu me? ?st og elsku.
Nj?ttu smekkjar?krar th??skrar matrei?slu me? "Smekkur ? Tha?l?nd," og f r?u ?r sj?lfan ig a? vera h?ttvirtan matrei?slumeistara ? ??skri matrei?slu.