Veri velkomin heillandi heim SMAKKUR OG S GUR FR SKOTLANDI, matrei slufer sem fer yfir hi venjulega og sefur ig ni ur r kulega, brag mikla arfleif Kaled n u. essari matrei slub k f rum vi matarger arlei angur um t frandi landslag og menningarveggi Skotlands, ar sem hver r ttur segir s na s gu og hver biti er h t hef ar, brag s og anda h lendisins.
egar vi flettum bla inu, mynda u r oku akinn fj ll, v ttumiklu vatnabakkana og brekkurnar sem hvetja hjarta og s l skoskrar matarger ar. "SMAKKUR OG S GUR FR SKOTLANDI" er meira en safn uppskrifta; h n er g tt inn hjarta j ar ar sem matrei sluhef ir eru fl tta ar inn hversdagsl fi . Gakktu til li s vi okkur egar vi sko um einstakt hr efni, hina vir ulegu t kni og s gurnar bak vi 100 lj ffengar uppskriftir sem s na fj lbreytileika og d pt skoskrar matarger arlistar.
Hver uppskrift er kafli s gunni um matrei sluarfleif Skotlands, allt fr m hl ju f ns skoska til g rar ginda hef bundinna r tta eins og haggis og sm k kur. Hvort sem ert vanur kokkur e a forvitinn heimakokkur, b ur essi matrei slub k r a nj ta kjarna Skotlands, eina uppskrift einu.
Svo, l ttu fer ina hefjast - fer gegnum smekkinn og s gurnar sem skilgreina brag mikla arfleif Kaled n u. Megi eldh si itt fyllast af ilmi af lyngi, hl ju gestrisni og gle inni sem fylgir v a uppg tva d rindis leyndarm l sem eru falin s um essarar matrei sluk nnunar.