Ślad środowiskowy browaru

By Michael Walter Trommer

Książka ta zawiera doglębną i niezbędną analizę zr wnoważonego rozwoju w branży piwowarskiej, wykorzystując metodologię oceny cyklu życia (LCA) do scharakteryzowania wplywu na środowisko na każdym etapie procesu. Na kolejnych stronach czytelnik zostaje poprowadzony przez techniczną i praktyczną podr ż, kt ra obejmuje wszystkie etapy - od produkcji slodu jęczmiennego, aż po końcową konsumpcję i utylizację produkt w ubocznych procesu. Dzięki rzetelnym danym i systemowemu podejściu publikacja ujawnia krytyczne punkty związane ze zużyciem wody, śladem węglowym i zużyciem energii w zakladach produkcyjnych. Jest to lektura obowiązkowa dla inżynier w, naukowc w zajmujących się ochroną środowiska, piwowar w i menedżer w, kt rzy pragną przeksztalcic swoją pasję do piwa w rzeczywiste zaangażowanie na rzecz ekowydajności i gospodarki o obiegu zamkniętym. Dowiedz się, jak pogodzic tradycję produkcji z pilnymi wymaganiami zr wnoważonej przyszlości.

• Format: Paperback
• Language: English
• ISBN: 6630235746
• ISBN13: 9786630235746
• Release Date: July 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.24 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"